Pojmovnik
Stručni pojmovi industrije čišćenja
Od HACCP-a do normativa, od paušala do bruto II — 40 pojmova objašnjenih jasno i bez žargona.
B
- Bruto II plaća
- Ukupni trošak radnika poslodavcu (neto + porezi + doprinosi + sve propisane naknade). Za čistača s 800 € neto to je ~1.250–1.300 €.
D
- D.o.o.
- Društvo s ograničenom odgovornošću — pravna forma kad prelaziš ~100.000 € prometa ili želiš limit osobne odgovornosti.
- DDD
- Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija — ovlaštene djelatnosti koje traže posebnu dozvolu ministarstva.
- Dezinfekcija
- Postupak smanjenja broja mikroorganizama na siguran nivo, obično uz certificirana kemijska sredstva. Obvezna u HACCP zonama.
E
- Ekstraktor
- Stroj za dubinsko pranje tepiha i tapeciranog namještaja. Ubrizgava otopinu i istovremeno usisava prljavštinu.
F
- Faktor (turnusa)
- Broj pojavljivanja čišćenja u mjesecu. Tjedno × 4,33 = mjesečni faktor. Koristi se za izračun mjesečne paušalne cijene.
- Fino čišćenje
- Završna faza čišćenja nakon gradnje — polishing, pranje prozora, detaljna odmašćivanja. Cjenik 4–7,5 €/m².
G
- GMB
- Google My Business (sada Google Business Profile) — besplatan lokalni profil servisa čišćenja. Ključan za lokalni SEO.
- Grubo čišćenje
- Prva faza čišćenja nakon gradnje — uklanjanje otpada, velikih mrlja i prašine. Cjenik 2,5–5 €/m².
H
- HACCP
- Hazard Analysis Critical Control Point — sustav kontrole sigurnosti hrane. Obvezan za servise čišćenja ugostiteljskih objekata.
- HZMO
- Hrvatski zavod za mirovinsko osiguranje — kod otvaranja obrta upisuje se doprinos od prvog dana.
- HZZO
- Hrvatski zavod za zdravstveno osiguranje — obavezan doprinos obrtnika ~80–100 €/mj.
J
- Jednokratno čišćenje
- Nerekurentno čišćenje (generalno, selidba, nakon gradnje). Cijena 20–30% viša od redovne zbog intenziteta.
K
- Klijent-centričan cjenik
- Cjenovna struktura koja prikazuje vrijednost klijentu (po sobi, po uslugi) umjesto interne metrike (po satu radnika).
M
- Marža
- Postotak koji se dodaje na ukupan trošak (rad + materijal + režije) za profit. Industrijski standard 35–50%.
- MSDS
- Material Safety Data Sheet — sigurnosno-tehnički list kemijskog proizvoda. Obavezan za HACCP klijente i inspekciju rada.
N
- NKD
- Nacionalna klasifikacija djelatnosti. Za čišćenje: 81.21 osnovno, 81.22 specijalizirano, 81.29 ostalo.
- Normativ (m²/h)
- Broj m² koje jedna osoba očisti u sat vremena. Ured: 60 m²/h, stan: 40 m²/h, nakon gradnje: 25–35 m²/h.
O
- OIB
- Osobni identifikacijski broj — jedinstvena oznaka pravnih i fizičkih osoba u HR. Obvezno na svakoj ponudi i fakturi.
- Opseg rada (scope)
- Detaljan popis prostora, učestalosti i usluga u ponudi/ugovoru. Glavni uzrok sporova kad je nejasan.
P
- Paušal
- Porezni oblik obrta — fiksni mjesečni porez bez knjigovodstva. Isplativ do ~50.000 € prometa godišnje.
- Paušalna cijena
- Fiksna mjesečna cijena za redovno čišćenje neovisno o broju sati (temelji se na normativu i faktoru).
- Polishing
- Strojno poliranje podova (kamen, parket, PVC) za sjaj i zaštitu. Dio finog čišćenja nakon gradnje.
- Ponuda (quote)
- Pisani dokument sa specifikacijom usluge, cijene i uvjeta. Standardni rok valjanosti 15 dana.
- Predradnik (supervisor)
- Osoba koja vodi tim od 2–5 čistača na terenu, provodi kontrolu kvalitete i komunicira s klijentom.
R
- Radni nalog
- Interni dokument s zaduženjima po radniku, prostoriji i vremenu. Osnova za evidenciju rada i fakturiranje.
- Redovno čišćenje
- Periodično održavanje prostora (dnevno, tjedno, mjesečno) s ugovorenom paušalnom cijenom.
- Režije
- Fiksni mjesečni troškovi servisa (najam, kemija, prijevoz, osiguranje) raspoređeni na satnicu. 2–4 €/h.
S
- Satnica (klijent)
- Cijena po satu koju plaća klijent. HR prosjek 18–28 €/h. Uvijek viša od interne satnice radnika.
- Surcharge
- Nadoplata za nestandardne uvjete (noćni rad, vikend, kasni check-out, hitna intervencija). Tipično 20–40%.
- Sustavni čistač
- Stroj za strojno pranje i sušenje tvrdih podova. Standard za industrijske i komercijalne površine preko 300 m².
T
- Turnover (Airbnb)
- Brzo čišćenje između dva gosta — check-out → priprema za sljedećeg. Traje 2–4 h za 50 m², cijena 35–80 €.
- Turnus
- Učestalost čišćenja po tjednu (npr. 1, 2, 5 puta tjedno). Direktno utječe na mjesečni faktor.
U
- Ugovor o djelu
- Ugovorni odnos za jednokratne poslove. NE koristiti za redovne čistače — inspekcija rada to kvalificira kao prikriveni radni odnos.
- UNAS
- Uredba o nazivima radnih mjesta i koeficijentima plaća. Za čistače u javnom sektoru referentna je osnovica.
- Uvjetni otkaz ugovora
- Pravna klauzula koja dopušta raskid ugovora prije isteka otkaznog roka u slučaju teškog kršenja obveza (neplaćanje, ozbiljna žalba).
V
- Valjanost ponude
- Rok nakon kojeg cijena u ponudi više ne obvezuje servis. Standard 15 dana, za velike projekte 30 dana.
- VIP klijent
- Interno obilježje za klijente s višom prioritetom (veće marže, redovni, bez kašnjenja). Utječe na raspored i odgovor servisa.
Z
- Zonirani plan čišćenja
- Plan podjele prostora po riziku kontaminacije (crvena/žuta/zelena zona u HACCP okruženju). Obvezno za ugostiteljstvo.
- Zoniranje kemije
- Odvajanje kemijskih sredstava po namjeni (kuhinja, sanitarije, opće površine) s obojenim bocama i krpama — standard u HACCP.
Trebaš aplikaciju za upravljanje servisom?
Kalkulator cijena, PDF ponude, CRM i radni nalozi — sve na jednom mjestu.
Isprobaj besplatno